CALICANTO
Giống Nho: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère
Xuất xứ: Chi lê
Màu sắc: màu đỏ ruby
Hương vị: hương thơm nồng nàn của các loại quả mọng đỏ như mận chín, anh đào, dâu rừng kết hợp dư vị mềm mại thơm mát và dịu ngọt
Giống nho: 69 % Cabernet Sauvignon , 8% Carmenere , 11 % Syrah , 2% Cabernet Franc, 10% Petit verdot
Xuất Xứ: Maipo Andes Valley – Chile
Kiểu đất trồng nho: Đất có nguồn gốc phù sa , nứt nẻ nhẹ (Coluvial origin soil, light cayish)
Món ăn kết hợp: các món thịt nướng, bít tết, salad và các món sốt kem, sốt bơ tỏi,…
The grapes are machine harvested and immediately pressed in the cool of the night. The juice is maintained at cool temperatures to ensure the aromatics are not lost. Cleared juice is then fermented to dryness at cool temperatures with specifically selected yeasts. The best wine tanks were blended and finished for bottling.