Loại nho: Malbe
Màu: Đỏ ruby
Hương: Hương vị khoáng sản đậm pha hương lan tỏa thảo mộc, gia vị, quả việt quất và mận.
Vị: cân bằng giữa vị chua, chát và ngọt rất hài hòa, chất rượu mềm mại, cuốn hút với mùi hương quả cherry, quả dâu tây, mận hay vị mứt cam
Nhiệt độ thích hợp 18 – 20 độ C, phù hợp với các món giàu chất béo và đạm cực kì thích hợp như Một vài ví dụ có thể kể tới như: Thịt bò bít-tết, các món thịt chiên, nướng
The grapes are machine harvested and immediately pressed in the cool of the night. The juice is maintained at cool temperatures to ensure the aromatics are not lost. Cleared juice is then fermented to dryness at cool temperatures with specifically selected yeasts. The best wine tanks were blended and finished for bottling.